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anform !
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décembre - janvier 2015
Ingrédients pour 4 personnes
8 tranches de pain d’épices
8 tranches fines de jambon cru
50 g de fromage frais
1 mangue
5 brins de ciboulette
3 brins de ciboulette pour la déco
Poivre
Jambon
et mangue sur canapé
Préparation Cuisson Difficulté
Coût
20 min
5 min
Facile Raisonnable
1.
Passer le pain d’épices sous le gril
chaud du four, environ 5 min.
2.
Mé-
langer le fromage avec 5 brins de ci-
boulette ciselée et poivrer.
3.
Peler et
trancher finement la mangue.
4.
Tar-
tiner de fromage chaque tranche de
pain, ajouter une tranche de mangue
et une tranche de jambon roulée sur
elle même.
5.
Décorer de ciboulette.
ENTRÉE
© COOKLOOK
Le saviez-
vous ?
La mangue est dotée
d’un noyau. De ce
noyau, on extrait le
beurre de mangue.
Très riche en acide
gras, il hydrate et
nourrit la peau et les
cheveux.
nutrition