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février - mars 2016
•
anform !
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Ingrédients pour 4 personnes
1 ananas en tranches
De la poudre de cannelle
1 verre de rhum blanc (1/3)
et de sirop de sucre de canne (2/3)
ananas en papillotes,
à la cannelle
Préparation Cuisson Difficulté
Coût
10 min 30 min
Facile Économique
1.
Préchauffer le four à 180 °C(th 6).
2.
Égoutter les
tranches d’ananas.
3.
Préparer 4grands carrés de papier
sulfurisé. Au centre de chacun, déposer 2 à 3 tranches
d’ananas, saupoudrer de cannelle et arroser avec
quelques gouttes du mélange rhum et sucre de canne.
4.
Bien refermer les papillotes, les attacher avec de la
ficelle de cuisine et faire cuire au four pendant 30 min
(prévoir moins de temps pour un ananas en boîte).
DESSERT
© COOKLOOK
Soignez
la présentation
Pour le plaisir des
yeux, on peut
ajouter, après
avoir ouvert
les papillotes,
quelques baies
roses, 1 clou de
girofle et 1 brin de
romarin glacés au
sucre…