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décembre - janvier 2016
ma
santé
Le glutathion,
Les fans de
Dr House
savent que le bon
fonctionnement du
corps repose sur des
éléments infimes.
Dans leurs rangs, on
trouve le glutathion.
Un anti-oxydant
garant de tous les
équilibres cellulaires
de nos organes.
Par PriSCilla rOmain
Qu’est-ce qu’un
anti-oxydant ?
La vie cellulaire du corps est faite de
milliards de réactions chimiques créées
par l’interaction des cellules. Ce mou-
vement perpétuel produit des radicaux,
responsables de réactions en chaîne
destructrices et de l’oxydation. Le job
de l’anti-oxydant est de bloquer ces
réactions. Il préserve donc la jeunesse
de la cellule. L’un des anti-oxydants les
plus connus est la vitamine C.
Et le glutathion
dans tout ça ?
Le glutathion est l’anti-oxydant par
excellence. Mais pas que. Il est géné-
ré par la grande majorité des cellules
du corps et permet à tous les autres
anti-oxydants de faire leur office. Cette
molécule est la fusion de trois acides
aminés : la glutamine, la glycine et la
cystéine. Elle tient plus ou moins
“notre
vie entre ses mains”
. Sans son action
régulatrice, nos cellules succombe-
raient à une oxydation non maîtrisée.
L’organisme serait alors incapable de
Vital
une super molécule ?
mobiliser ses défenses immunitaires
et ne pourrait pas résister aux attaques
virales, aux bactéries ni aux cancers.
Quant au foie, il s’assécherait sous
l’accumulation des toxines et devien-
drait vite hors-service. Un vrai scénario
catastrophe.
Quel est le champ d’action
du glutathion ?
Immense. Mais le premier organe
dépendant de lui est le foie. C’est
son “centre de stockage”. De fait, la
forte présence de glutathion dans cet
organe est logique, puisqu’il trie le bon
grain de l’ivraie au cœur des aliments
ingurgités. Il repère et élimine les subs-
tances étrangères. Les cellules hépa-
tocytes d’un foie en bonne santé sont
gorgées de glutathion. Ce qui permet
sa synthèse et le recyclage de son oxy-
dation. Il se lie aux toxines et permet
leur élimination dans les urines ou la
bile. Vient ensuite le système immu-
nitaire. En aidant à la production de
globules blancs, le glutathion est le
dopant des défenses naturelles. Sans
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