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anform !
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juillet - août 2015
Ingrédients pour 1 personne
Sucre de canne
Citron vert
Menthe fraîche
Eau minérale gazeuse
Virgin
mojito
1.
Disposer ½ citron vert coupé en dés,
dans un tumbler.
2.
Ajouter 2 cuillerées
à soupe de sucre et écraser les ingré-
dients à l’aide d’un pilon jusqu’àobten-
tion d’une bouillie.
3.
Ajouter 7 feuilles
de menthe en les pressant délicatement
avec le reste.
4.
Compléter le verre de
glace, pilée de préférence.
5.
Allonger à
l’eau minérale gazeuse jusqu’au bord.
Remuer ensuite à l’aide d’une cuillère à
mélange pendant quelques secondes,et
mélanger bien les ingrédients.
6.
Déco-
rer d’un beau brin de menthe fraîche et
servir.
BOISSON
© barteNDer
nutrition
Glacé
• Pour faire les
glaçons, utilisez
de préférence de
l’eau minérale
pour éviter le goût
chloré de l’eau du
robinet.
• La glace doit
être le plus froid
possible pour éviter
d’apporter trop
d’eau au mélange.
• La glace pilée
rafraîchit plus
vite mais apporte
davantage d’eau.