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juillet - août 2015
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anform !
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Parlez
cocktail !
Frapper :
refroidir
le mélange
en l’agitant
énergiquement
au shaker.
Allonger :
ajouter
un liquide.
Passer :
verser
la boisson à travers
une passoire
à cocktail.
Givrer :
tremper
le bord d’un verre
dans du jus de
citron, puis dans
du sucre.
Mixer :
Mélanger
différents ingrédients
avec de la glace
pilée dans un
“blender” pour
obtenir un mélange
onctueux.
© barteNDer
Ingrédients pour 1 personne
Jus d’ananas
Jus de citron
Crème de coco
Virgin
piña colada
1.
Mesurer 2 cl de jus de citron, dans un verre
àmélange gradué, puis verser dans un shaker.
2.
Répéter l’opération avec 8 cl de jus d’ananas
et 3 cl de crème de coco.
3.
Ajouter des glaçons
et frapper énergiquement quelques secondes.
4.
Verser dans le verre, décorer d’1/2 tranche
d’ananas.
BOISSON
nutrition
Ces recettes vous sont proposées par l’agence The Bartender.