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juillet - août 2015
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anform !
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La musique, l’éclairage, les
personnes avec qui
nous
mangeons… Nombreux sont
les facteurs sensoriels qui in-
fluencent notre appétit. Dans
son livre intitulé
The perfect
meal
(Le repas parfait), Charles
Spence, professeur à l’Univer-
sité d’oxford (royaume-uni)
révèle des astuces coupe-faim
pour mincir sans changer ses
habitudes alimentaires. Notam-
ment, le bon choix de l’assiette.
On aurait tendance à moins
manger lorsque les aliments
sont dans une assiette rouge.
Tout simplement parce que
c’est une couleur associée au
danger.
elle donnerait aussi
moins de contraste à la nour-
riture, de sorte que l’assiette
paraît moins appétissante.
UNE ASSIETTE ROUGE
réduit l’appétit
PERDRE DU POIDS
grâce au repas cardio ..........
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LA FOLIE DES COCKTAILS
sans alcool ............................
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nutrition