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anform !
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janvier - février 2016
Ingrédients pour 4 personnes
1 ananas en tranches
De la poudre de cannelle
1 verre de rhum blanc (1/3)
et de sirop de sucre de canne (2/3)
Ananas en papillotes,
à la cannelle
Préparation Cuisson Difficulté
Coût
10 min 30 min
Facile Économique
1.
Préchauffer le four à 180 °C (th 6).
2.
Égoutter les tranches
d’ananas.
3.
Préparer 4 grands carrés de papier sulfurisé. Au
centre de chacun, déposer 2 à 3 tranches d’ananas, saupou-
drer de cannelle et arroser avec quelques gouttes du mélange
rhum et sucre de canne.
4.
Bien refermer les papillotes, les atta-
cher avec de la ficelle de cuisine et faire cuire au four pendant
30 min (prévoir moins de temps pour un ananas en boîte).
DESSERT
© COOKLOOK
nutrition
Soignez
la présentation
Pour le plaisir des
yeux, on peut
ajouter, après
avoir ouvert
les papillotes,
quelques baies
roses, 1 clou de
girofle et 1 brin de
romarin glacés au
sucre…