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anform !
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janvier - février 2016
1
Une cuisine
facile
Avec les papillotes, nul besoin
de savoir cuisiner. Leur utilisation se
résume en 3 étapes : mettre les ingré-
dients dans la papillote,fermer la papil-
lote,mettre au
four.Etle tour est joué !
2
Une cuisson
rapide
Il s’agit d’une cuisson à l’étouf-
fée.Lapréparation cuit en milieu fermé.
Comptez 15 à 20 min de cuisson ! Et
pas besoin de surveiller ni de remuer,la
cuisson se fait toute seule.Deux condi-
tions : préchauffer le four à 180 °C et
verser un verre d’eau dans la plaque du
four pour éviter que les papillotes n’ac-
crochent (sauf pour les feuilles de brick
À l’étouffée
papillote !
L’effet
nutrition
Manger sain et
équilibré sans passer
des heures dans sa
cuisine, retrouver
toute la saveur des
aliments… Découvrez
les 7 vertus de la
papillote !
Par mSr
©ISTOCKPHOTO