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anform !

janvier - février 2016

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Une cuisine

facile

Avec les papillotes, nul besoin

de savoir cuisiner. Leur utilisation se

résume en 3 étapes : mettre les ingré-

dients dans la papillote,fermer la papil-

lote,mettre au

four.Et

le tour est joué !

2

Une cuisson

rapide

Il s’agit d’une cuisson à l’étouf-

fée.La

préparation cuit en milieu fermé.

Comptez 15 à 20 min de cuisson ! Et

pas besoin de surveiller ni de remuer,la

cuisson se fait toute seule.Deux condi-

tions : préchauffer le four à 180 °C et

verser un verre d’eau dans la plaque du

four pour éviter que les papillotes n’ac-

crochent (sauf pour les feuilles de brick

À l’étouffée

papillote !

L’effet

nutrition

Manger sain et

équilibré sans passer

des heures dans sa

cuisine, retrouver

toute la saveur des

aliments… Découvrez

les 7 vertus de la

papillote !

Par mSr

©ISTOCKPHOTO