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avril - mai 2017
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anform !
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Sommeil
Avec les troubles du sommeil et digestifs,
les coliques sont les premiers motifs
d’utilisation médicinale du rooibos dans
son pays d
’origine.Ensecond lieu,il est
utilisé traditionnellement pour les affec-
tions cutanées (eczéma,érythème fessier,
allergies).Notamment après les décou-
vertes d’Annetjie Theron,dévoilées
dans son ouvrage
Allergies :
An Amazing Discovery,
publié
en 1970.
Fermenté
La fermentation lui confère
son goût fruité et sa colora-
tion rouge,mais elle diminue-
rait ses vertus anti-oxydantes.
C’est toutefois sous cette forme
qu’il accède aujourd’hui au statut de
boisson nationale en Afrique du Sud.Pour
ses bienfaits,il vaut mieux le consommer
sous forme de thé vert (feuilles séchées
non fermentées),même si ses qualités
gustatives sont moindres.
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