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Ingrédients pour 1 personne
Jus d’ananas
Jus de citron
Crème de coco
Virgin
piña colada
1.
Mesurer 2 cl de jus de citron, dans un verre
à mélange gradué, puis verser dans un shaker.
2.
Répéter l’opération avec 8 cl de jus d’ananas
et 3 cl de crème de coco.
3.
Ajouter des glaçons
et frapper énergiquement quelques secondes.
4.
Verser dans le verre, décorer d’1/2 tranche
d’ananas et une d'orange.
BOISSON
Ingrédients pour 1 personne
Jus d’orange
Jus de citron vert
Sirop de grenadine
Florida
BOISSON
1.
Mesurer 9 cl de jus d’orange, dans un verre à
mélange gradué, puis verser 2 cl de jus de citron
vert dans un tumbler (verre de 25 cl) rempli de
glace.
2.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mé-
lange et la placer sur le bord du verre.
3.
Verser
2 cl de sirop de grenadine, préalablement mesu-
ré dans un verre gradué, en le laissant traverser
lentement le cocktail jusqu’à ce qu’il atteigne le
fond du verre, obtenant ainsi les couleurs d’un
lever de soleil.
4.
Décorer d'un zeste d’orange et
d'une cerise au sirop.
juin - juillet 2016
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