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anform !
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octobre - novembre 2015
Ingrédients pour 6 personnes
1 ananas
50 g de sucre de canne
2 gousses de vanille
4 càs de rhum
Carpaccio
d’ananas
Préparation
20 min
Difficulté
Coût
Facile
Économique
1.
Peler l’ananas et trancher finement.
2.
Fendre la gousse de vanille et mélanger
les graines avec le rhum et le sucre.
3.
Dis-
poser les tranches d’ananas en assiette,
arroser de rhum et réserver au frais.
DESSERT
© cookLook
nutrition
Restauration
rapide !
Consommez
rapidement vos
fruits et légumes
(les vitamines
qu’ils contiennent
se dégradent
rapidement sous
l’effet de l’air et
de la lumière). De
même, consommez-
les très vite après les
avoir pelés, détaillés
ou râpés.