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avril - mai 2016
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anform !
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nutrition
Débuter ma “semaine sans sucre” un
week-end est une bonne idée car je
n’ai pas l’excuse de manger à cause
du stress du travail. Pleine de bonne
volonté, je prends un petit-déjeuner
à base de thé vert, d’amandes et une
mangue. Le thé vert pour son côté
diurétique, les amandes (en petite
quantité) pour ses nutriments et la
mangue pour ses anti-oxydants. Je me
sens plus “healthy” que jamais ! Deu-
xième étape : le supermarché. Afin de
ne pas être tentée, et sur les conseils
de ma nutritionniste, j’ai établi tous
les repas de la semaine à l’avance.
Concrètement, je peux encore manger
des fruits car ils apportent du sucre
naturel, des légumes verts et des
féculents. Mais il me faut également
un apport en protéines (œuf, pois-
son et viande), un peu de matière
grasse et quelques produits
laitiers à consommer
nature. Et surtout privilégier
l’eau. J’ai aussi vidé mes
placards pour être sûre de
ne pas céder à la tentation. Ce
soir, pas de ti-punch. J’adopte
un cocktail de fruits frais à base
d'ananas et de gingembre ! Bilan
du premier jour : jusqu’ici tout
va bien.
Jour
1
Samedi.
©ISTOCKPHOTO
Je tourne comme un lion en cage. J’ai déjà
ouvert dix fois mes placards à la recherche d’un
petit carré de chocolat égaré. Rien à l’horizon.
Clairement, je suis en manque de sucre. Je
décide d’aller faire une balade dans le sud pour
me changer les idées. Bilan du deuxième jour :
rien ne va plus.
Jour
2
Dimanche.
J’ai préparé mes “lunch boxes”
pour mon repas de midi. Mes
collègues sont parties déjeuner
au restaurant. J’ai fait mine de ne
pas être intéressée, fait l’apologie
des fruits de chez nous, colorés,
variés, savoureux… Mais mon
corps me réclame du sucre, du
sucre raffiné. J’ai du mal à me
concentrer. Je me sens épuisée,
énervée. Je suis totalement
addict.
Jour
3, 4 et 5
Lundi. Mardi. Mercredi.