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anform !
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avril - mai 2016
Avec un peu
d’entraînement,
beaucoup de
patience pour la
préparation et des
ingrédients bien
choisis, vos sushis
faits maison seront
tout aussi délicieux
que ceux des
restaurateurs.
Pas de souci…
N
e vous fiez pas aux
apparences,
ces
petites bouchées de
riz remplissent bien
le ventre. Inutile de se lancer dans
la confection de 20 sushis par per-
sonne. Une dizaine suffit. D’autant
plus que les sushis ne font pas
partie des plats qui se conservent
bien au réfrigérateur. Pour faire vos
premiers pas, suivez le chef avec
cette recette de maki, des sushis
des plus faciles à réaliser même
pour les non-initiés.
PAR TYPHANIE BOUJU
Sans souci
des sushis ?
Et si on faisait
© ISTOCKPHOTO
nutrition