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La drépanocytose : héréditaire
Kézako ?
La drépanocytose touche les globules rouges. Plus précisément les
gènes béta de l’hémoglobine. Les gènes béta anormaux (appelés S, en
forme de faucille)entraînent la destruction des globules rouges et, donc,
conduisent à une anémie grave.
Contagieuse ?
La drépanocytose est une maladie génétique, donc non contagieuse
mais héréditaire. Un enfant ne peut être malade que si ses deux parents
lui transmettent le gène.
Combien ?
Le dépistage néonatal de la drépanocytose est systématique dans les
départements français d’Outre-mer. La maladie touche 1naissance sur
4 551 à La Réunion, 1/633 à Mayotte, 1/343 en Martinique, 1/297 en
Guadeloupe et 1/227en Guyane.
Comment réagir ?
Le patient doit respecter quelques règles essentielles : hygiène et lutte
contre les infections, antibiothérapie au long court, hydratation régulière,
mise à jour de ses vaccinations, évictions des hypoxémies (diminution
de l’oxygène dans le sang).
anform !
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Piments de toutes les couleurs
Les piments rouges contiennent des montants élevés de vitamine C
(144 mg/100g) et de provitamine Aou carotène, un puissant anti-
oxydant bon pour la peau, les muqueuses et la vision. Les jaunes et
particulièrement les piments verts en contiennent une quantité bien
inférieure. En outre, les piments sont une bonne source de la plupart
des vitamines B (B6 en particulier). Ils sont très riches en potassium,
mangésium et fer.
Propriétés
Leur saveur piquante provient de la capsaïcine, présente dans toute la
plante, alcaloïde qui n’est affecté ni par la cuisson ni par le froid. Lama-
jorité des vertus du piment sont dues à ce principe piquant, principale-
ment des propriétés décongestionnantes, expectorantes, échauffantes
et calmantes. Frais, le piment est stimulant, apéritif, stomachique et
favorise la digestion des féculents. Le piment n’est pas néfaste dans le
système gastro-intestinal. Au contraire, il semble être protecteur contre
les dommages occasionnés par l’alcool ou les médicaments de type
aspirine. La capsaïcine pourrait avoir un effet protecteur anti-ulcéreux.
Une alimentation riche en piments entraîne une diminution de l’oxyda-
tion du LDL, ou mauvais cholestérol, diminuant le risque de maladie
cardiovasculaire.
Source :
Délices de plantes créoles,
Jean-Louis Longuefosse, éd Orphie
La maca : force et vigueur !
La maca
(Lepidiummeyenii)
est un tubercule de la famille des choux et
des radis, qui pousse sur les hauts plateaux des Andes. Parfois appelée
“ginseng péruvien”, elle ne fait pas partie de la famille des ginsengs.
Usages et propriétés supposées
Le tubercule de maca aurait des vertus tonifiantes sur le système im-
munitaire comme sur la fertilité. Il aiderait à lutter contre les troubles
de l’érection.
Précautions à prendre
Le tubercule de maca contient de très nombreuses substances de la
famille des alcaloïdes, dont 4 sont toxiques chez l’animal : la méthyl-
tétrahydrocarboline, toxique pour le système nerveux, la macaridine et
deux lépidilines. Dans la préparation traditionnelle de la maca comme
aliment, ces substances sont éliminées par un procédé de chauffage
préalable. La prudence est de mise et il est préférable de ne pas
consommer de compléments alimentaires contenant ce tubercule.
Extraits de
Le guide des compléments alimentaires,
éd Vidal
anform !
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Métier : directeur de crèche
Depuis 2010, le directeur de crèche s’appelle un directeur d’établisse-
ment d’accueil du jeune enfant.Mais sa mission reste identique. Il veille
sur la santé et le bien-être des enfants accueillis, il gère son établis-
sement et dirige une équipe de professionnels de l’enfance, s’assure
des règles d’hygiène et de sécurité, veille à la qualité des équipements
proposés aux enfants (jouets, couchages et couvertures, biberons,
matériels éducatifs, etc.)...
Situation
Presque 100% des directeurs sont des directrices. Stéréotype de genre
sans doute puisque la fonction est ouverte aux hommes.
Formation et perspectives
Le poste n’est pas accessible directement. La candidate devra justifier
d’une expérience préalable d’au moins 3 ans en tant qu’infirmière-pué-
ricultrice (bac + 4) ou éducatrice de jeunes enfants (bac + 3). Léger
avantage au recrutement pour les candidates ayant exercé en milieu
hospitalier. Une fois en poste, la responsable de crèche pourra postuler
à un emploi de coordinatrice de crèches (gestion de plusieurs crèches)
ou de formatrice en école de puériculture.Enfin, si elle obtient le diplôme
de cadre de santé, elle a la possibilité de postuler au poste de chef de
service pédiatrique.
Salaire
En moyenne, un débutant gagne environ 2500euros bruts mensuels.