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juillet - août 2016
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d’hypertension, de résistance àl’insu-
line, de diabète ainsi que de certains
cancers.
QUELLES SONT
LES CAUSES ?
La graisse s’installe dans la région
abdominale sous l’effet du cortisol,
hormone du stress. Le mécanisme
est le suivant : lorsque le cerveau
perçoit un danger imminent, il dé-
clenche 2 actions distinctes :
1.
la production d’adrénaline,
qui provoque le réflexe de lutte
ou de fuite ;
2.
la production de cortisol, le-
quel mobilise le sucre (sous forme
de glucose) pour le fournir immé-
diatement au cerveau. Cette éner-
gie instantanée est de courte durée
(5 à10 min).
Malheureusement, le stress lié à
notre mode de vie moderne n’a plus
rien à voir avec le stress de survie
de nos ancêtres. Tout ce sucre dis-
ponible pour le cerveau, s'il n'est
pas immédiatement brûlé par une
activité physique, n’a nulle par où
aller. Il va donc s’accumuler sous
forme de graisse, d’abord autour
du foie chargé de la reconversion
de sucre en énergie. Le cycle de
la graisse abdominale est alors
enclenché. Après un événement
stressant, le cortisol reste élevé
dans le sang. Ce qui stimule l’appé-
tit et les fringales de sucres rapides.
Les stressés chroniques ont souvent
faim et grignotent toute la journée.
Si aucune dépense physique ne se
bien-être