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anform !
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mars - avril 2016
Sandwich
crabe et avocat
1.
Ouvrir, ôter le noyau, peler et couper l’avocat
en lamelles.
2.
Couper la pomme en quatre,
ôter le cœur et la peau, détailler en bâtonnets.
3.
Mélanger la chair de crabe, les bâtonnets de
pomme, la mayonnaise, un filet de citron, saler et
poivrer.
4.
Couper le pain en quatre et faire dorer
légèrement au four.
5.
Sur une tranche, alterner
de lamelles d’avocat et de mélange au crabe puis
fermer par une autre tranche.
Préparation Cuisson Difficulté
Coût
5 min
Facile
20 min
Raisonnable
© Cooklook
nutrition
ENTRÉE
Ingrédients pour 4 personnes
4 grandes tranches de pain de mie
1 boîte de chair de crabe
1 avocat
1 pomme verte
1 citron vert
3 càs de mayonnaise relevée
Sel et poivre
Source de minéraux
La chair du crabe est très
riche en protéines et en
minéraux (phosphore
et magnésium).C’est
aussi une bonne source de
vitamine B12, de fer et de
cuivre.