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anform !
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novembre - décembre 2015
Ingrédients pour 4 personnes :
16 tranches de magret fumé de canard
160 g de fromage de chèvre frais
8 g de chaque (noix concassée, raisin sec)
4 brins de cive ciselée
Poivre du moulin
Piques en bois
Bouchées de magret de canard
au chèvre
Préparation Cuisson Difficulté
Coût
15 min
Sans
Facile Raisonnable
1.
Mélanger le fromage avec les
noix, les raisins, la cive et le poivre.
2.
Déposer cette préparation au
centre de chaque tranche de ma-
gret. Rouler et faire tenir par une
pique en bois.
3.
Filmer le plat de
présentation et mettre au frais en
attendant le service.
APÉRITIF
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