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juillet - août 2015
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recettes appétissantes et originales.
Avec les protéines maigres,des fruits,
légumes et crudités.
L’équilibre
acido-basique
En effet, l’acidité contenue dans les
protéines oblige à toujours les com-
pléter d’une source conséquente d’ali-
ments basiques ou alcalinisants (fruits
et légumes) qui vont maintenir l’équi-
libre acido-basique dans l’organisme.
C’est dans ces conditions que votre
corps regorgera de vitalité et pourra
fonctionner de manière optimale pour
consommer la masse graisseuse
en trop. Les aliments de type céréa-
liers comme le pain, les pâtes ou les
biscottes sont à éviter en raison de
leur forte acidité une fois digérés. Ils
peuvent être remplacés par des lé-
gumes basiques comme les crudités,
le quinoa ou l’igname,par exemple.
Yaourt au soja
Il faut avant tout faire un état des lieux
de ce qu’on mange au quotidien et
d’introduire des repas cardio progres-
sivement, y compris à l’heure de la
pause. En remplaçant par exemple
un croissant pris habituellement le
matin (437 calories) par un déjeu-
ner cardio composé d’un yaourt
au soja nature accompagné d’une
banane pour un total de 140 calo-
ries. Soit 297 calories en moins,
l’équivalent d’une heure de course
à pied à allure modérée ! Ainsi en
mangeant un minimum de 3 repas
cardio,on économise le temps dédié
au sport dans la même journée. Il
reste cependant important de pour-
suivre une activité physique régulière
àraison de 3 séances de 45minutes
par semaine pour entretenir un corps
tonique et en pleine forme.