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anform !
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juillet - août 2015
© barteNDer
Ingrédients pour 1 personne
Jus d’ananas
Jus de citron
Crème de coco
Virgin
piña colada
1.
Mesurer 2 cl de jus de citron, dans un verre
àmélange gradué, puis verser dans un shaker.
2.
Répéter l’opération avec 8 cl de jus d’ananas
et 3 cl de crème de coco.
3.
Ajouter des glaçons
et frapper énergiquement quelques secondes.
4.
Verser dans le verre, décorer d’1/2 tranche
d’ananas.
BOISSON
Ingrédients pour 1 personne
Sucre de canne
Citron vert
Menthe fraîche
Eau minérale gazeuse
Virgin
mojito
1.
Disposer ½ citron vert coupé en dés,dans un tum-
bler.
2.
Ajouter 2cuillerées àsoupe de sucre et écraser
les ingrédients à l’aide d’un pilon jusqu’àobtention
d’une bouillie.
3.
Ajouter 7 feuilles de menthe en les
pressant délicatement avec le reste.
4.
Compléter le
verre de glace,pilée de préférence.
5.
Allonger àl’eau
minérale gazeuse jusqu’au bord. Remuer ensuite à
l’aide d’une cuillère àmélange pendant quelques se-
condes, et mélanger bien les ingrédients.
6.
Décorer
d’un beau brin de menthe fraîche et servir.
BOISSON
© barteNDer
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