67 / 100
©Hemera ; istockphoto
mars - avril 2011
n
anform !
67
Après une nuit
arrosée
Visage bouffi, langue pâteuse, migraine, les lendemains
de fête sont plutôt laborieux ! En cause, une quantité
excessive de cortisol, une hormone sécrétée dans
la matinée, en réponse au manque de sommeil. Or,
le cortisol est aussi responsable de rétention d’eau
et de sel. Ceci explique les prises de poids parfois
phénoménales, de deux voire trois kilos après une nuit
blanche copieuse. De plus, les repas festifs sont salés,
précédés à l’apéritif de cacahuètes, noix de cajou, petits
pâtés ou saucisson. Autre facteur à ne pas négliger,
une accentuation des œdèmes liée à l’alcool. Au réveil,
l’aloès et la groseille-pays, accélérant le métabolisme
(l’élimination) de l’alcool sont parfaitement indiqués.
Pour les excès
durables
Quelques semaines de relâchement
total et vous reverrez à la hausse votre
tour de taille. C’est, en effet, au niveau
du ventre que s’installent le plus les
abus d’alcool et de sucre, transformés
en poignées d’amour par une autre
hormone, l’insuline. L’organisme passe
en mode stockage !
bien
-
être
> L’infusion drainante
Les tisanes désengorgent les organes
saturés et préviennent leur encras-
sement. Pour vous détoxifier, rien de
tel qu’une cure drainante associant
plusieurs plantes créoles : orthosiphon
pour les reins, cassia alata pour le
drainage digestif, plantain pour la
peau, sureau pour le drainage rénal et
cutané et graine-en-bas-feuille pour
le foie.
Ingrédients
• feuilles d’orthosiphon
• feuilles de cassia alata
• feuilles de plantain
• fleurs de sureau
• graine-en-bas-feuille (parties
aériennes)
n
Préparez une infusion avec une
poignée de chaque plante pour un
litre d’eau bouillante.
n
Laissez infuser
10 minutes.
n
Filtrez et buvez 3 à 4 tasses par jour.
n
Faites une cure pendant 3 semaines.
> La boisson dépurative
Un mélange d’agrumes et d’huile d’olive
stimule la contraction de la vésicule
biliaire, facilitant le transit et la digestion
des graisses.
Ingrédients
• 1 pamplemousse pressé
• 1 demi-citron vert pressé
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de gingembre frais haché
• 2 gousses d’ail écrasées
n
Mélangez tous les ingrédients.
n
Buvez le
matin au réveil.
Le Ginger
squash
Idéal pour se remettre rapidement
des excès. Le gingembre et le citron
vert chassent les nausées et les
troubles digestifs et donnent un bon
coup de fouet.
Pour 2 verres
• 1 morceau de gingembre frais de
5 cm
• 25 cl de limonade
• 1/2 citron vert
n
Pelez et râpez le gingembre,
exprimez le jus dans une passoire en
le répartissant dans les 2 verres.
n
Ajoutez le jus de citron, de la glace
pilée jusqu'à mi-verre et complétez
avec la limonade ou le soda.
n
Servez
aussitôt avec une paille.
n
Choisir un
soda light si vous êtes diabétique ou
si vous surveillez votre ligne.
Remède
Remède