31 / 100
mai - juin 2015
•
anform !
31
Dossier
© ISTOCKPHOTO
• En vermicelles
(shiratakis)
ou en nouilles
Peu caloriques, on les consomme
comme des pâtes.
• En complément alimentaire
Sous forme de gélules, on les prend
comme coupe-faim. Les doses
recommandées sont d’environ 1 g,
1 heure avant chaque repas, avec
un très grand verre d'eau.
ATTENTION !
Le konjac ne contient ni vitamines
ni minéraux. Il doit donc être
intégré à une alimentation
équilibrée pour éviter toute
carence. Il est déconseillé en cas
d'occlusion intestinale. Il peut
aussi entraîner des désagréments
au niveau intestinal, comme des
gaz ou une sensation d'avoir trop
manger. Dans ce cas, réduisez
le dosage. Le glucomannane
étant hypoglycémiant, il faut faire
attention en cas de diabète.