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avril - mai 2016
Belle plante
La ciboulette,
Facile à cultiver, la
ciboulette vous aidera à
garder une belle peau.
Mais aussi à donner de
l’éclat à vos cheveux,
à diminuer votre acide
urique, à éloigner les
moustiques….
Extraits de
Les épices qui
guérissent
, Murielle Toussaint,
éd Mosaïque-Santé
PAR HD
cicatrisante et diurétique
L
a
ciboulette
(Allium
schœnoprasum)
est une
plante aromatique vivace
de la famille des liliacées.
Elle peut atteindre 50 cm de haut et
se pare, à la floraison, de jolies fleurs
mauves. Très facile à cultiver et ne
demandant quasi aucun entretien,
elle a sa place dans tous les potagers,
y compris si vous n’avez pas du tout
la main verte. La ciboulette fraîche
est riche en fer, en vitamines C, K
© ISTOCK
et B1, ainsi qu’en potassium et cal-
cium. Comme l’ail et l’oignon, ses
propriétés médicinales sont très nom-
breuses. La ciboulette est en effet
adoucissante, cicatrisante et anti-
septique, ce qui en fait un bon soin
pour la peau, notamment grasse. Elle
est aussi tonique, diurétique, vermi-
fuge, hypoglycémiante, antitussive et
expectorante. Elle ouvre l’appétit et
facilite la digestion, débouche le nez,
élimine les parasites intestinaux…
ma
santé