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Riche en caféine
Un bâton de 100 g mélangé à
2 litres d’eau ou de lait permet
d’avoir du chocolat pour une
semaine environ. on ajoutera
du sucre selon les goûts. Les
anciens préfèrent râper leur bâ-
ton de kako, mais si on le casse
en morceaux, cela fond aussi
très bien dans l’eau chaude.
Le cacao est conseillé lors des
gros coups de fatigue. Riche en
caféine, sérotonine, tyramine,
théobromine et phényléthyla-
mine, le cacao est un formidable
déstressant, antidépresseur et
tonifiant naturel.
© bARbARA keLLeR
La boule est allongée pour obtenir
les bâtons qui sont ensuite réfrigérés.