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anform !
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décembre - janvier 2016
nos
enfants
sons, mais également des animaux
bien plus imposants, comme les che-
vaux.
“Les animaux ne servent pas qu'à
occuper les enfants,
explique la respon-
sable des structures,
ils leur permettent
aussi d’apprendre. Àla fin de l'année, ils
savent compter, reconnaître les couleurs
et ont des notions d'anatomie (les yeux,
le nez, les oreilles...). Ils savent qu'il y a
2 tortues, qu'elles mangent de l'herbe et
que l'herbe est verte. On fait des asso-
ciations. Et l'apprentissage vient naturel-
lement.”
11 h
C'est l'heure du repas. Le festin est
concocté au sein même de la structure
et adapté à l'âge des enfants.
“Les pe-
tits ont des purées, les plus grands des
repas plus élaborés,
explique Denise
Philote, cuisinière.
On prépare chaque
midi un légume cru, un légume cuit,
des féculents et des protéines.”
Chaque
enfant s’installe à sa place sous le
regard bienveillant des auxiliaires. Tous
mangent seuls, sauf les tout-petits :
“On
travaille beaucoup avec les pédagogies
actives, basées sur l'autonomie de l'en-
fant et son développement, poursuit la
responsable. On pousse l’enfant à man-
ger et à agir seul, sans qu'un adulte soit
systématiquement là pour l'aider.”
12 h
Après s’être brossé les dents,
les enfants se rendent dans la
salle de sieste. Chacun a son
lit ou son berceau.
15 h
Réveillés, les enfants gagnent le jardin
pour le goûter. Àpeine ont-ils eu le temps
de jouer que déjà, les premiers parents
arrivent. Avant de partir, ces derniers ont
un entretien avec les professionnels qui
leur remettent le cahier de transmission
de l’enfant.
“On tient quotidiennement le
cahier de chaque enfant. On raconte sa
journée et on note les observations que
l'on fait sur lui, afin que les parents voient
son évolution
, explique Marie-Pierre Sa-
nassy, auxiliaire de petite enfance et de
soin, et responsable pédagogique sur les
deux structures.
Quand les parents lisent
le cahier, c'est comme s'ils étaient un peu
à la crèche avec leur enfant.”
18 h
Les derniers enfants partent. Les profes-
sionnels de la petite enfance leur em-
boîtent le pas, avec la satisfaction d’avoir
enseigné à des petits bouts, des tas de
nouvelles choses. Mais aussi l’espoir
d'en faire les hommes et les femmes de
demain.
Les enfants vont à la rencontre
des animaux de la ferme.
Au moment du départ,
les auxiliaires s’entretiennent
avec les parents.