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© BARBARA KELLER
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anform !
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novembre - décembre 2015
accord avec les consignes du pédiatre,
le Dr José Périanin. Objectifs : variété
des aliments, bon dosage de sucre
et de sel, bon volume de protéines…
Les déjeuners et goûters sont concoc-
tés par David Magdaléon, le cuisinier
de la crèche. Il veille particulièrement
à toutes les règles d’hygiène et à la
température des repas afin que les
petits ne se brûlent pas. Les enfants
sont heureux d’être servis par ce grand
monsieur et surtout très fiers demanier
les couverts tout seuls.
11 h 30
C’est l’heure de la sieste. Elle peut
se prolonger jusqu’à 14 h 30, selon
l’âge des enfants et leurs besoins. Les
auxiliaires de puériculture changent
les couches des bébés et les mettent
au lit. Des activités libres et semi-diri-
gées sont proposées aux plus grands.
Ils se défoulent sur les toboggans
en présence de Josélita. Des jeux
développant la psychomotricité sont
organisés : escalade, course autour
de plots…
14 h
Nella, animatrice, emmène un groupe
d’enfants au jardin. Ce petit espace
vert a été spécialement conçu pour
sensibiliser les enfants à la protection
de la nature. Comme l’explique la
directrice,
“cela permet aussi de faire
le lien entre ce que l’on plante et ce
que l’on mange”.
Aujourd’hui, on
plante du gros thym et autres plantes
aromatiques que Stella a rapportés de
son jardin.
15 h
Tout le monde déguste le goûter pré-
paré par David. Il a un vrai talent culi-
naire. Décliner un fruit sous différentes
formes : coupé en dés ou en tranches,
accommodé en gâteau, flan, clafouti,
cake ou compote…On se régale !
15 h 15
Pendant ce temps, Leïla Taïbi, l’infir-
mière, reçoit les enfants qui doivent
être pesés. C’est au tour de Kéralyne,
2,5 ans. L’infirmière assure quelques
heures de permanence hebdomadaire
David concocte
les repas et les goûters.
au sein de la crèche afin de vérifier
les dossiers médicaux des enfants,
la mise à jour des vaccins, assurer la
pesée mensuelle et administrer les
traitements médicaux si besoin. Elle
a un rôle d’observation de l’état de
santé général des petits et intervient
dans l’élaboration des repas suite aux
recommandations de valeurs nutrition-
nelles préconisées par le pédiatre et le
réseau Grandir.
15 h 30
En deuxième partie d’après-midi, les
activités se font plus calmes : lecture
pour les bébés et histoires avec ma-
rionnettes pour les moyens-grands qui
adorent les contes de Laurence, auxi-
liaire de puériculture.
16 h
Les parents viennent chercher leurs
enfants entre 15 h 30 et 18 h. Au mo-
ment du départ, les mamans écoutent
attentivement le récit de la journée et
les enfants sont fiers de montrer ce
qu’ils ont fait et appris aujourd’hui.
Au jardin, on plante
du gros thym.
nos
enfants