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mars - avril 2015

anform !

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Herbe à madame Boivin

Marie-Anne Victoire Gillain Boivin (1773-1841)

était une sage-femme médecin qui fut la première

à utiliser cette plante médicinale découverte dans

les Grandes Antilles à la fin du XVIII

e

siècle.

Herbe couresse

Cette petite herbe bien

connue de la pharmacopée

créole doit son nom à une

ancienne croyance qui disait

que la couresse (le nom

d’une couleuvre antillaise)

se protégeait des morsures

du trigonocéphale venimeux

grâce à cette plante.L’herbe

couresse envahit pots et

jardins mais est appréciée

pour ses vertus anti-hyper-

tensives.Elle est inscrite à la

pharmacopée française.

Savonnette

Le bois savonnette est un petit arbre très rare aux

Antilles dont les fruits et l’écorce sont utilisés comme

savon et shampoing.Cette propriété moussante est

due à la présence de saponines du type hédéragé-

nine qui sont des tensioactifs naturels.Les noix de

lavage constituent une alternative écologique aux

lessives chimiques.

© DAVID EICKHOFF

© JEAN-LOUIS LONGUEFOSSE

© JOEL PAPY

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santé