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juin - juillet 2015
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anform !
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Une liane
asiatique
contre Ébola
La
Stephania tetrandra
est
une liane dont on extrait
la tétrandrine (alcaloïde).
Son action d’inhibition de
l’infection Ébola in vitro et
sur des souris malades est un
espoir certain dans la lutte
contre l’épidémie. Ébola
est responsable de plus de
9 000 morts dans le monde.
actu
Des chercheurs de l’université de Cardiff
(Royaume-Uni) viennent de déterminer que
les symptômes asthmatiques pouvaient être
éliminés grâce à des molécules, les calcily-
tiques. Selon eux, un récepteur de calcium
(CaSR) serait l’élément central de la maladie.
Ce récepteur s’active, en effet, au contact des
fumées de tabac, de la pollution, des pous-
sières, etc. Et cette activation provoque le
rétrécissement et l’inflammation du tissu des
voies aériennes (asthme). Or, en utilisant les
calcilytiques, il est possible de désactiver les
CaSR et d’empêcher les symptômes.
49 intoxications
alimentaires
En 2014, 49 intoxications (ou
toxi-infections) alimentaires
collectives (Tiac) ont été
enregistrées à La Réunion.
Des micro-organismes
pathogènes se développent dans
l’alimentation et provoquent des symptômes surtout digestifs
(diarrhées, vomissements, etc.). Mais les conséquences peuvent
être beaucoup plus graves, notamment sur les personnes
fragiles (seniors, malades, femmes enceintes, enfants). Des
gestes simples permettent une prévention efficace :
•
se laver les mains
au savon et à l’eau propre ;
•
utiliser de l’eau potable
pour la préparation des repas ;
•
respecter
la chaîne du froid ;
•
suivre
les règles de stockage des produits.
2,4 millions
C’est le nombre de tonnes
de graisse qu’on pourrait
récupérer en liposuçant les
144 millions d’Américains
obèses.
Le chiffre
Entomophagie :
risque éventuel d’allergie
Vous raffolez des criquets sautés, des grillons en
omelette ou des tartes de chenilles ? Attention, l’Anses
met en garde contre d’éventuels risques allergiques. Dans le monde,
les insectes sont consommés par environ 2 milliards d’êtres humains.
Mais ces animaux sont prélevés dans la nature. Ceux proposés aux
urbains, dans les restaurants, proviennent d’élevages. Or, les élevages
ne maîtrisent pas encore très bien le risque de développement de
conséquences liées aux venins, parasites, champignons, virus, etc.
Asthme
Un nouvel
espoir