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anform !
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septembre - octobre 2016
garder le moral
Le Détox “nettoie et dope”l’organisme. Il fait
mincir et perdre du poids en gardant le moral. Les
flatulences diminuent, le corps est plus efficace
et les intestins sécrètent mieux la sérotonine et la
dopamine qui régulent notre stress et notre appétit.
Vous serez moins ballonné,moins enflé et vos
jambes seront plus légères.
“La première semaine,
la perte de volume précède souvent la perte de
poids. Pour éviter tout découragement, j’interdis à
mes patients de se peser à ce moment-là”,
indique
Marie-Antoinette Séjean.
ni blé, ni farine
Oubliez le pain, les pâtes ou la semoule.
“J’autorise aux inconditionnels, un quart de
baguette 1 à 2 fois par jour mais le pain peut
être remplacé par des galettes de riz, de maïs, de
sarrasin ou de quinoa”
, conseille la nutritionniste.
yaourt ou fromage
L’intolérance au lactose, le
sucre contenu dans le lait,
provoque des désordres intestinaux
chez beaucoup d’entres nous. Le lait pur est donc interdit.
Dans le lait fermenté des yaourts (nature ou 0 % aux
fruits) ou du fromage blanc 20 %, le lactose disparaît.
Une seule portion de fromage par jour (30 g) limite les
calories des graisses cachées. Sans lactose par contre, le
lait de soja ou de riz (nature) et les yaourts au soja (de
préférence nature) sont recommandés.
les 4 bols du détox
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Les 4 bols du régime Détox ne comportent ni blé, ni lait et moins
de crudités. mais bonne nouvelle ! La banane, l’igname, la patate
douce, le chou de Chine ou madère, le manioc ou le fruit à pain mais
aussi les lentilles ainsi que tous les pois sont au programme. Un bol
de féculents correspond à une assiette creuse de haricots rouges,
2 à 3 tranches de légumes pays ou 2 bananes vertes, par exemple.
1 bol de viande, poisson
ou œufs, soit 100
à 200 g environ.
2 bols de légumes verts plutôt cuits ou fruits,
sinon des crudités à fibres tendres.
1 bol de féculents
éliminant totalement le blé,
soit environ 200 g.
des fruits !
Optez pour les fruits peu sucrés ou peu stockés, piochés
dans la liste suivante : caramboles,cerises pays,figues de
Barbarie,maracudja, kiwis,melons et pastèques, papayes,
pommes d’eau, pommes malaca, pommes rose, surelles
mais aussi citrons, clémentines, litchis, oranges et
pamplemousses..
que je me regale !