ANFORM GUADELOUPE N63

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novembre - décembre 2015 • anform ! 191
de faire revenir tous les micro-orga-
nismes utiles.
Quel est le rôle de tous
ces organismes ?
Pour avoir des plantes en bonne
santé, il faut faire vivre son sol.
Aujourd'hui, on est un peu décon-
necté avec le tapage fait autour de
l'utilisation de l'engrais. En vérité, il
faut revenir à ce que faisaient nos
grands-parents et qu’on a oublié.
C'est-à-dire enrichir le sol en ma-
tières organiques.
dois-je avoir la même terre
pour mon potager
que pour ma pelouse
ou ma haie ?
Les plantes les plus gourmandes
en éléments nutritifs sont celles
du potager. Pour avoir une bonne
récolte,il ne suffit pas d'attendre.Les
tomates, concombres, aubergines,
par exemple, ont besoin d'une terre
riche qu'il faut nourrir régulièrement.
Pour le reste,en revanche,il n'y a pas
d'entretien particulier.
écolo
Et les mauvaises
herbes ?
Dans nos jardins, nous
les chassons dès qu'elles
pointent leurs tiges.
Pourtant, les mauvaises
herbes sont victimes de
leur réputation comme le
note cyril Grapin, jardinier
paysagiste. “En réalité,
de nombreuses herbes
que l'on considère “mau-
vaises” peuvent avoir
des atouts.” c'est le cas
notamment du trèfle qui
est un excellent engrais et
qui structure le sol. Reste
que la plupart du temps,
ces herbes poussent de
façon disgracieuse. Si vous
voulez les enlever et ne
pas les voir repousser trop
vite, “une technique des
anciens consiste à utiliser
du paillage, c'est-à-dire
recouvrir le sol de débris
de plantes, après les avoir
déracinées”.
Quelles techniques ?
Il y a plusieurs techniques pour
engraisser une terre pauvre. Il existe
bien sûr des engrais chimiques.
Mais la tendance actuelle est plus
respectueuse de la nature en y
mettant du compost. En fait, l'idéal
lorsqu'une terre est appauvrie, c'est
d'essayer de la refaire vivre en y
apportant de la matière organique
qui va attirer des vers de terre et des
insectes détritivores. Car l'utilisation
abusive d'engrais chimiques et de
désherbants détruit toute activité
microbienne et rend le sol stérile et
infertile.
Qu'appelle-t-on
alors une bonne terre ?
Une bonne terre est une terre qui
se rapproche d'un pH neutre, c'est-
à-dire d'un pH de 7. Sa texture doit
être relativement meuble afin que
les racines puissent s'enfoncer sans
trop de ne faut donc pas
trop de choses dures à l'intérieur,
comme des cailloux, par exemple.
Pour vérifier la qualité de votre sol, il
faut creuser un trou d'environ 50 cm
pour s'assurer qu'il y a assez d'hu-
mus en surface et qu'aucune pierre
n’empêche les plantes de pousser.
Mettre de l'engrais n'est
donc pas un bon geste ?
L'engrais permet d'avoir un résultat
rapidement visible mais cela ne per-
met pas de nourrir le sol,c'est-à-dire
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