MON JARDIN CRÉOLE 2024 55 Pendant la grossesse et l’allaitement, les plantes doivent être utilisées avec beaucoup de vigilance, car elles contiennent des principes actifs qui ne sont pas sans danger. Néanmoins, certaines leur sont autorisées. Avec Julie Mailloux, ingénieure agronome, formée à l’accompagnement à la naissance. Le rhizome de gingembre agit contre les nausées et les vomissements. Il est efficace et sans danger pour la femme enceinte (La pharmacopée caribéenne, Tramil, 1999). Ses principaux constituants, gingérols et shoagols, adoucissent l’estomac, réduisent les contractions des muscles intestinaux et inhibent le réflexe qui déclenche les vomissements. Le gingembre est aussi utilisé contre les diarrhées et l’indigestion. Il peut être utilisé en décoction : 3 à 4 fines tranches par tasse de racine râpée, ou encore être ajouté à la cuisine de tous les jours en râpant un pouce de gingembre dans un plat. Pour 1 l d’eau (chaude ou froide), râper un pouce de gingembre et presser le jus d’un demi-citron. Cette boisson très rafraîchissante est très agréable après le repas ou tout au long de la journée. Le gingembre contre les nausées (Zingiber officinale) Maternité
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