Faire sécher et conserver ses plantes médicinales, c’est l’assurance d’en avoir toute l’année à portée de main ! Comment et où les conserver ? Et pendant combien de temps sont-elles consommables ? MON JARDIN CRÉOLE 2024 19 conservation « En phytothérapie, rien n’est plus efficace qu’une plante fraîchement récoltée. » C’est ce que rappelle le réseau scientifique Tramil en Martinique (Programme de recherche appliquée à l’usage populaire des plantes médicinales dans la Caraïbe). Cependant, une plante parfaitement bien séchée et correctement conservée, agit efficacement, avec l’avantage d’être disponible tout au long de l’année. Marche à suivre • Faire sécher les plantes à une température ambiante d’environ 25 °C, dans un endroit sec, bien aéré et à l’abri du soleil. • En faire un bouquet que l’on attache par les tiges et que l’on suspend. • S’assurer que les plantes sont totalement sèches (vérifier que la tige se casse d’un coup sec lorsqu’on la tord). • Conserver les plantes séchées à l’abri de l’humidité, de la lumière, de la poussière et de l’air. En sachets papier ou en bocaux de verre. Ces derniers doivent être petits et munis de couvercles hermétiques. Plus le pot est petit, moins il contiendra d’air. La plante aura donc moins de risque d’absorber de l’humidité et de moisir. • Ne pas conserver plus d’1 an. Une plante séchée doit garder le même aspect, la même couleur et un parfum identique à celui constaté le jour de la fin de séchage. Conservation
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