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janvier - février 2016
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Quels sont les organes
responsables de l'élimination
des déchets ?
“La vésicule biliaire, le foie et le pancréas. La vési-
cule biliaire agit sur la graisse et fabrique des sels
biliaires chargés d'éliminer les graisses excéden-
taires, comme des laxatifs naturels. C'est pour cela
que,lorsque nous mangeons très gras,nous allons
à la selle plus souvent. Le foie aide àmétaboliser
l'alcool. Enfin, le pancréas, sous l’influence de l’in-
suline,hormone de stockage,emmagasine le sucre
sous forme de graisse. Graisse qui se niche autour
du ventre pour former une belle bouée”
, explique
le Dr Séjean.
Masser pour éliminer
“
Ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de
menthe poivrée dans de l’huile (amande douce
ou autre) et massez votre ventre dans le sens
des aiguilles d’une montre,celui du transit. Cela
favorise l’élimination (déconseillé aux femmes
enceintes).”
Dr Marie-Antoinette Séjean, nutritionniste
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Quels aliments privilégier lors
d’une monodiète ?
Pour une détox facile, optez pour la monodiète.
Elle consiste à manger le même aliment durant
3 jours
maximum.Depréférence
“des fruits et des
légumes riches en fibres, vitamines et minéraux”
,
observe Armide Lafortune, diététicienne-nutrition-
niste.Les aliments proposés lors d’une monodiète
sont bourrés d’anti-oxydants. La papaye verte, par
exemple, a également une fonction détoxifiante,
crue ou cuite.
“Si vous optez pour le micro-jeûne,
restez chez vous et consommez hydrique (beau-
coup d’eau) durant une journée : bouillon de
légume, jus de citron, etc.”,
recommande Marie-
Antoinette Séjean.Cependant, la monodiète a ses
limites,est monotone et peu équilibrée.