ANFORM GUADELOUPE N70

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janvier - février 2017 • anform ! 47
© KEVIN BRYANT ; sharklet
• Réduisez la restauration rapide
grasse qui est servie dans des em-
ballages traités et réchauffés. Lisez
les emballages et évitez le sigle
PVC (polychlorure de vinyle) dans
le triangle de recyclage ou bien les
chiffres 7 ou 3.
• Et surtout, changez votre batterie
de cuisine en préférant le verre
pyrex, l’inox, la fonte émaillée, la
céramique ou le grès, les cuillères
en bois ou en acier inoxydable.
• Bannissez les poêles en téflon
(c’est du plastique !)qui contiennent
du PFC ou composé perfluoré et les
cuillères en plastique qu’on laisse
chauffer dans la préparation.
Plus d’infos
• Désintoxiquez-vous, Dr Véronique
Vasseur, éd Flammarion
• Comment naissent les maladies,
Pr Dominique Belpomme, éd LLL
• Vous êtes fous d’avaler ça !,
Christophe Brusset , éd Flammarion
• Le cerveau endommagé, Dr Barbara
Demeneix, éd Odile Jacob
• Cercle colibri Guadeloupe
• Association Amap Guadeloupe