ANFORM GUIDE SENIOR REUNION 2020

De l’eau à volonté À consommer sans modération afin de profiter de ses vertus santé anti-déshydratation et anti- constipation ! L’eau peut être complétée par de l’eau de coco, du thé (chaud ou glacé ou des tisanes type citronnelle), du café (pas plus de trois tasses par jour) pour varier les plaisirs. Au moins 5 fruits et légumes par jour Ils assurent des apports suffisants en fibres, vitamines, minéraux et anti-oxydants, et agissent contre la constipation. La constipation n’a rien d’un petit problème. Sur le long terme, elle peut avoir de graves conséquences : douleurs, diminution des apports alimen- taires, voire anorexie, compli- cations digestives graves, type occlusion intestinale. Elle favorise, en outre, le cancer du côlon. Les aliments les plus riches en fibres sont les légumes fibres ou verts, les fruits (en particulier les fruits secs), les lentilles, les haricots secs, les bananes plantains, le pain et le riz complets ou encore la chair de noix de coco. Andrès Lopez, diététicien G uide S enior 20 20 29 santé