huile essentielle MON JARDIN CRÉOLE 2024 58 Les huiles essentielles (HE) sont des substances naturelles odorantes et volatiles extraites de certains végétaux. Les HE sont contenues dans les cellules de la plante (le calice, la tige, l’écorce ou tout autre partie). Elles sont obtenues soit par expression (pour les agrumes), soit par distillation à la vapeur d’eau. Pour obtenir 1 kg d’huile essentielle, il faut parfois plus de 100 kg de fleurs. Ce qui explique le prix parfois élevé des HE. PROPRIÉTÉS Les HE ont des propriétés communes. Elles sont antiseptiques et rééquilibrantes. Mais chacune a des propriétés propres en fonction des molécules qui la composent. Leur composition chimique est d’ailleurs assez complexe : phénols, cétones, lactones et coumarines, oxydes, aldéhydes, acides, alcools, esters, terpènes… UTILISATIONS Très puissantes, elles peuvent avoir un effet irritant pour la peau. Mieux vaut les utiliser avec précaution et les diluer dans de l’alcool ou des huiles végétales (amande douce, olive…). Elles s’utilisent le plus souvent en diffusion dans l’atmosphère (quelques gouttes sur l’oreiller), en inhalation, en friction dans des huiles de massage, dans le bain, en cuisine ou par voie orale. Ces huiles sont utilisées pour soigner ou prévenir les petits problèmes de santé (rhume, acné, eczéma, brûlure, piqûre d’insectes, abcès, circulation, insomnie, stress…). Huile essentielle Les essentielles ! ■ Les stimulantes : coriandre, céleri, gingembre, muscade, romarin, sauge, ylang-ylang. ■ Les antiseptiques : citron, citronnelle, eucalyptus, cannelle, laurier, verveine, myrte verte. ■ Les sédatives : camomille, marjolaine, oranger, verveine, lavande. ■ Les digestives : cardamome, estragon, menthe, persil. ■ Les stimulantes pour la circulation : cyprès, bourrache, onagre. ■ Les anti-douleurs : clou de girofle.
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