ANFORM MARTINIQUE N97

juillet - août 2021 • anform ! 75 nutrition 30 % de produits ultra-transformés ! Une nouvelle étude montre qu'un tiers de notre alimentation est composée d'aliments ultra-transformés. Et que la consommation élevée de ce type d'aliments est associée à un plus faible apport et à une plus faible diversité des protéines alimentaires. Une étude publiée dans The European Journal of Nutrition .