ANFORM MARTINIQUE N91
juillet - août 2020 • anform ! 23 © ISTOCKPHOTO Il existe des aliments à éviter quand on est sujet aux aphtes. Principalement les aliments acides : • le gruyère et les fromages à pâtes dures ; les noix, noisettes, amandes, pistaches, noix de cajou, noix du Brésil ; • les épices (bannir piment, curry, poivre, moutarde) ; • le vinaigre, les cornichons, les agrumes (citron…), l’ananas, le kiwi et la tomate (préférez-les cuits), mais aussi les jus de fruits ; • le café, le chocolat et l’alcool ; • le gluten qui peut irriter les intestins et faire apparaître des aphtes parfois même de manière chronique. On a remarqué un déficit en vitamine B12 et en zinc chez les personnes atteintes de stomatites aphteuses (inflammations des muqueuses de la bouche), mais également chez celles souffrant d’aphtes ponctuels. On retrouve surtout ces micro-nutriments dans les produits animaux, notamment le foie. Les aphtes peuvent aussi être la conséquence de petites blessures à l’intérieur de la bouche ou d’une flore buccale déséquilibrée. Un brossage de dents trop énergique peut également favoriser l'apparition d'aphtes. APHTES : LES ALIMENTS À ÉVITER Quels aliments éviter en cas d’aphte dans la bouche ? Nasrine, Guyane Stéphanie Moreau, naturopathe
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTE3NjQw