ANFORM MARTINIQUE N88

42 anform ! • janvier - février 2020 ••• 5 Réduire le bol alimentaire Naturopathe et nutritionniste s’accordent pour dire que réduire le bol alimentaire est également indispensable. D’une façon générale, on absorbe de trop grandes quantités de nourriture.Cela fatigue l’organisme et, compte tenu de notre mode de vie moderne, ce n’est pas nécessaire à notre bonne santé. Au contraire ! On peut aussi limiter l’apport de féculents, généralement en décalage avec nos besoins réels.Mais manger moins n’est pas si facile. Si,au début,on a besoin d’une sensation de volume important dans son assiette et dans son estomac, on peut toujours ajouter des légumes et réduire progressivement la quantité ingérée.On peut aussi changer sa vaisselle, choisir des assiettes plus petites et ne pas se resservir. 3 Éviter le sucre Pour le déjeuner, il est conseillé de consom- mer des légumes crus et/ou cuits, féculents ou légumineuses (petite quantité), protéines animales. Éviter les desserts et le sucre d’une manière géné- rale. Si le besoin de sucré est fort, les fruits secs peuvent être consommés, mais en petite quan- tité. Après le repas, on peut boire une tisane de romarin digestive, de citronnelle ou de gingembre pour apaiser l’estomac. Ou encore un thé vert. 4 Dîner léger “On peut dîner d’une soupe, le soir” , préco- nise Nathalie Trébos, naturopathe. Bien sûr, une soupe faite maison avec des légumes-pays ! Et pri- vilégier les légumes verts, d’abord cuits si on n’est pas habitué à en consommer, puis crus.” “Une alimentation saine et peu calorique peut être source de plaisir”