ANFORM MARTINIQUE N88

janvier - février 2020 • anform ! 41 ••• 1 Manger sainement Revenir àune alimentation saine après des excès, c’est le premier conseil que donne Eury- dice Coussot, diététicienne-nutritionniste. “S’il est bien éduqué au départ, notre corps se rééquilibre très bien après des excès alimentaires.” Autre- ment dit, une détoxsévère qui va affamer le corps n’est peut-être pas la meilleure solution. “C’est un peu comme un régime hyper-restrictif. Si on se remet ensuite à manger comme avant, ça ne sert pas à grand-chose”, poursuit Eurydice Coussot. Un avis que partage Nathalie Trébos, naturopathe : “Les cures détox ont tendance à “lessiver” l’organisme et ce n’est pas souhaitable. Il est bien plus intéressant d’entrer dans une logique d’équilibre, et de trouver un fonctionnement différent, plus juste.” Après un excès de calories, retrouver tout simple- ment une bonne hygiène de vie (alimentation et activité physique) permet au corps de reprendre ses marques et son poids initial. Et s’il est un peu réfractaire, diminuer pendant quelques jours l’apport en sucre. Penser àexclure aussi les jus, les sodas et les mauvais gras (viandes grasses, fritures).Si le poids varie d’1 ou 2 kg, ça n’est pas gênant pour l’organisme.Bien moins que de faire de grands yoyos ou d’alterner privations et excès. 2 Retrouver le plaisir “La notion de plaisir est importante mais pourquoi toujours l’associer à la malbouffe ou à un grand nombre de calories ? Une alimenta- tion saine et peu calorique tel qu’un tartare de poisson, une jolie salade ou des légumes par- fumés peut également être source de plaisir” , insiste Eurydice Coussot. Ma cure de bananes oxydées Cette cure d’une journée est idéale pour proté- ger, réguler l’intestin, et soulager le tube digestif. Le soir, écraser 2 bananes. Les laisser toute la nuit dans le frigo. Elles vont noircir et s’oxyder. Les manger le lendemain matin. Puis, écraser de la même manière 2 autres bananes et les laisser s’oxyder (au moins 3 h). Idem pour le soir.