ANFORM MARTINIQUE N87

154 anform ! • novembre - décembre 2019 © ISTOCKPHOTO Poinsettia, star de Noël Il envahit nos jardins créoles, les étals des fleuristes, et bientôt embellira nos tables en fête. La densité de son feuillage, ses teintes chatoyantes font du poinsettia la star incontestée de Noël. PAR CORINNE DAUNAR P lante buissonnante et vivace tropicale, le poinsettia (Euphorbia pulcherrima) est origi- naire du Mexique. En pleine nature, ses feuilles hautes, monumentales, peuvent atteindre les 3 ou 4 m. Sa fleur se décompose en petits boutons jaunes, lovés au cœur de bractées protectrices surmontant un buisson de feuilles vertes. Ce sont les bractées qui, en fin d’année, s’irisent traditionnellement d’un rouge profond et parfaitement reconnaissable. Le poinsettia est en effet photopériodique, c’est-à- dire qu’il arrive à floraison lorsque les jours sont les plus courts. C’est pour cela qu’aux Antilles, on le sur- nomme “6mois vert, 6mois rouge”. Si le poinsettia opère un retour en force, il était déjà, pour nos aïeux, le Passer au rouge véritable symbole végétal de Noël. En Amérique latine, d’ailleurs, il conserve un nom équivoque, “ flores de noche buena” (fleurs de la Sainte Nuit). Dense, il dessine, dans sa version d’intérieur, un buisson entre- mêlé de feuilles, et donne à voir en son centre une véritable étoile, parfaite pour décorer les tables de fête. Pour des compositions authen- tiques, le poinsettia retrouve alors la “flèch kann” (fleur de canne à sucre), cette fleur plumeuse qui danse au-dessus des champs de canne et fleurit elle aussi en fin d’année. Les couleurs des bractées varient suivant le cultivar, offrant un éventail de possibilités : tantôt rouge écarlate, grenat, rose pâle, vif, blanc crème ou jaune. Les bractées peuvent être aussi marbrées, tache- tées ou ondulées. ecolo