ANFORM MARTINIQUE N82

janvier - février 2019 • anform ! 93 Smoothie bowl © ISTOCKPHOTO Pour un petit-déjeuner gourmand et amoureux, concoctez- lui un smoothie bowl . Rien de plus facile : des fruits, du lait, des graines pour le croquant et des fruits secs. ● Passez 2 bananes au blender avec 60 g de flocons d’avoine, 10 cl de lait d’amande (ou du fromage blanc), 50 g de fruits rouges surgelés. ● Versez ce mélange dans un bol en forme de cœur. ● Décorez avec des framboises, amandes, graines de courge, graines de chia, raisins secs. ● Parsemez de noix de coco râpée. Dites-le avec des fruits ! Simples et gourmandes, ces brochettes amusantes se dévorent avec les doigts. ● Choisissez des fraises bien mûres et suffisam- ment grosses. ● Coupez-les en 2. ● Coupez des tranches de pastèques (carambole ou melon) d’1 cm d’épaisseur. ● Découpez-les à l’emporte- pièce en forme de cœur. ● Il ne vous reste plus qu’à les piquer sur des pics en bois. ■ Vous êtes libre d’ajouter d’autres ingrédients comme de la feta et des grains de raisin. Brochettes de fruits © ISTOCKPHOTO