ANFORM MARTINIQUE N79

 Le gainage lombaire ou Superman Le gainage lombaire permet de renforcer principalement les muscles spinaux(vertébraux)et du carré des lombes.Mais aussi les fessiers et les muscles de la jambe. Exercice 1.S’allonger au sol sur le ventre. 2. Tendre les bras vers l’avant et les maintenir au-dessus du sol. 3.Faire de même avec les jambes,maintenues allongées en l’air. Durant tout l’exercice, respirer calmement. Souffler longuement après. Bienfaits et précautions La position est àmaintenir quelques secondes pour démarrer puis de plus en plus longtemps.Cet exercice ne présente pas de contre- indication majeure, sauf pour les personnes souffrant des zones sollicitées. Il convient toutefois de veiller à la position de la tête à maintenir dans l’axe de la colonne vertébrale.Mais également veiller àne pas trop cambrer le dos. Enfin, cet exercice devrait être suivi d’étirements soigneusement réalisés,notamment du dos. Le boldo pour la digestion Les feuilles séchées de boldo sont destinées à favoriser la digestion et àlutter contre la constipation.La plante agit essentiel- lement en stimulant la production de bile par le foie et sa sécrétion dans l’intestin.L’écorce de boldo est récoltée pour permettre d’en extraire une substance, la boldine, qui entre dans la composition de plusieurs médicaments des troubles digestifs. Son action La feuille de boldo contient de l’ascaridol,du cinéol,du camphre, des flavonoïdes et des alcaloïdes, dont la boldine. Les infusions de boldo se font avec un à deux grammes de feuilles séchées dans une tasse d’eau bouillante,pendant 5 à6 minutes.La dose conseillée est de trois tasses par jour, àprendre avant les repas, pendant quatre semaines maximum, pour éviter une toxicité par accumulation d’ascaridol. Autres usages Le boldo est également proposé contre la constipation, la cystite (infection de la vessie), les rhumatismes et la sécheresse de la bouche (il stimulerait la sécrétion de salive). Àforte dose, il a la réputation d’être sédatif. Source : Le petit guide des plantes qui soignent, éd Vidal. anform ! Surgelés, combien de temps ? La performance de température de votre appareil de congélation est indiquée par le nombre d’étoiles.Une étoile équivalant à- 6°C. Un freezer àdeux étoiles pourra donc conserver vos aliments à - 12 °C. Un congélateur àtrois étoiles les maintiendra à- 18 °C. De plus,chaque aliment possède une durée maximale de conser- vation au congélateur. Lait, œufs congélation déconseillée Pain 1à2mois Plats cuisinés 2à3mois Porc, agneau, veau 6à8mois Légumes 8à10mois Poisson gras 9à10mois Bœuf 10mois Fruits 10à12mois Volaille, gibier  12mois Poisson pané 24mois Poisson de mer ou d’élevage 24mois Pâtisseries, viennoiseries crues 24mois Glaces, sorbets 18à24mois anform ! anform ! Le manganèse pour les articulations Le manganèse est un oligo-élément essentiel pour la synthèse des cartilages, des protéines de la coagulation sanguine, de l’enve- loppe des cellules nerveuses (myéline). Il est indispensable à l’action de la superoxyde dismulase.Notre alimentation doit nous en apporter quotidiennement,car plus du tiers de nos réserves est renouvelé chaque jour. Carence, usages et propriétés La carence en manganèse est exceptionnelle, et se traduirait par des troubles de la croissance et de la coagulation, par des problèmes de peau, d’ongles et de cheveux (qui prennent une teinte rouge) ainsi que par une perte de poids. Le manganèse est proposé en traitement de l’ostéoporose,de l’arthrose (rhuma- tisme)et du syndrome prémenstruel. Dosage Les apports conseillés sont de 2 à5 mg par jour. L’Afssa a défini une limite de sécurité de 10mg par jour,àne jamais dépasser. Sources alimentaires Le manganèse se trouve dans l’ananas, les myrtilles, le thé, les noix, le gingembre, les céréales complètes, les légumes verts en feuilles et dans le son. Source : Le Guide des compléments alimentaires, éd Vidal. anform !