ANFORM MARTINIQUE N77

88 anform ! • mars - avril 2018 ou du chocolat, le sucre qu’ils contiennent déjà suffit pour le goût et les besoins de l’organisme. Quid des messages officiels “5 fruits et légumes par jour, 30min d’activité physique quotidienne” ? “Ce n’est pas vraiment l’objet de l’atelier”, nous arrête Sophie Mencarelli, “ Ce matin, on ne se focalise pas sur les messages du PNNS mais on cuisine pour de vrai.” La sensibili- sation aux messages nutritionnels se fait dans un autre cadre, notam- ment à l’école de Case Pilote, où elle intervient chaque vendredi, et dans deux écoles du nord Atlantique, chaque mois, avec l’association Opération préven- tion Martinique. Des rendez-vous réguliers et un suivi des élèves d’année en année permettent d’aborder d’autres aspects, de consolider des connaissances et des repères de base. Parmi les- quels, le petit-déjeuner demeure “un enjeu essentiel”, constate la diététicienne. La preuve ce matin encore, avec des enfants qui avouent s’en passer certains jours, “faute de temps”. Il s’agit pourtant bien du “ repas le plus important de la journée, témoigne Sophie Mencarelli. Un enfant qui ne petit- déjeune pas avant d’aller àl’école, c’est un enfant qui va piquer du nez, ou s’endormir sur la table”. Ça devrait faire partie intégrante de la routine du matin, au même titre que prendre sa douche, ne pas oublier son cartable, ou s’assurer que la maison est bien fermée. Fruits, laitage, pain, jus… le petit-déjeuner, c’est automa- tique ! Entendu, les enfants ? Pas totalement. Eux n’ont qu’une idée en tête : “Madame, on peut revenir demain ?” Ou quand plaisir et découverte, dès le plus jeune âge, valent le meilleur des slogans nutritionnels. © CENTRE ATMA ••• Infos + • Centre de santé SHM Saint-Pierre 1, rue de la Banque 97250 Saint-Pierre 05 96 65 11 78 shm.norca@shm-marti- nique.net • Centre de santé SHM Fort-de-France 13, route de la Folie 97200 Fort-de-France 05 96 70 23 77 shm-centredesante@ shm-martinique.net © MATHIEU RACHED