ANFORM MARTINIQUE N112

96 | anform ! ◆ janvier - février 2024| | écolo ◆ Apithérapie| LA GELÉE ROYALE OU « LAIT DES ABEILLES » Production Elle est produite par les nourrices, des ouvrières âgées de 5 à 14 jours. Elle sert de nourriture exclusive aux larves destinées à devenir reines. Sa texture est gélatineuse, blanchâtre et contient beaucoup d’eau (50 à 65 %) ainsi que du sucre, des protéines, des vitamines. Son goût est légèrement amer. Propriétés Grâce à cette nourriture, la reine devient plus robuste, plus résistante aux infections et vit plus longtemps. De nom- breuses propriétés sont attribuées à la gelée royale. C’est un anti-infectieux qui augmente les défenses immunitaires. C’est un produit énergisant qui permet de lutter contre la fatigue et limite les déficiences sexuelles. Elle stimule également l’estomac et favorise la digestion. LE POLLEN OU « PAIN D’ABEILLE » Production C’est la semence mâle de la fleur qui est portée par les étamines. Lors de leurs passages sur la fleur, les grains de pollen sont agglomérés en pelotes dans la corbeille des pattes arrière des ouvrières. À l’entrée de la ruche, des trappes à pollenmunies de peignes récupèrent les pelotes. Un rude labeur pour une récolte de seulement 50 g par jour ! Propriétés Les anti-oxydants présents dans ces grains de pollen sont réputés protéger la peau et les phanères (ongles et cheveux). Très riche en fibres, il régule le transit intestinal, combat la fatigue, le stress et stimule la circulation san- guine. Cependant, étant issu directement de la plante, il peut provoquer des allergies, de l’asthme ou des troubles respiratoires plus oumoins sévères. LAPROPOLIS Production C’est une résine récoltée par les abeilles sur certains bourgeons et écorces de plantes. EnMartinique, les re- cherches actuelles ont mis en évidence que la propolis est prélevée sur deux arbres à latex : l’arbre à pain ( Artocarpus altilis - Moracées) et sur le gommier rouge ( Bursera simaruba - Burséracées). Après transformation par les abeilles, la propolis, de couleur ambrée, contient notamment des sécrétions salivaires et de la cire. Elle change de texture en fonction de la température et peut être dure, molle, collante ou fondante. Propriétés La propolis est utilisée par les abeilles pour colmater les brèches de la ruche afin de la protéger contre les insectes et autres nuisibles, et à l’assainir par son action antimicrobienne. Ses propriétés immunostimulantes et anti-infectieuses sont efficaces contre les affections ORL (rhume, grippe, angine, bronchite) et pour la peau. LA CIRE Production C’est une substance naturelle produite par les glandes cirières des abeilles. Celles-ci l’utilisent pour construire leurs alvéoles afin d’y stocker le miel, le pollen, les œufs et le couvain. Propriétés Réchauffée au bain-marie et appliquée sur les coupures, écorchures, durillons, ampoules, la cire procure un soulagement. Associée à du beurre de karité et à de la glycérine, elle est un excellent baume pour des cheveux desséchés, abîmés par des appareils chauffants ou des traitements chimiques, et ceci, grâce à sa vitamine E. En outre, elle facilite le démêlage et le coiffage, tout en apportant brillance et souplesse. Ajoutée à différents baumes, c’est une excellente source d’hydratation pour la peau. ©HILAIRE ANNONAY