ANFORM MARTINIQUE N108

98 | anform ! ◆ mai-juin 2023| | écolo ◆ Plantes| ◆ Le corossol Très consommé et apprécié aux An- tilles, le corossol (Annona muricata) est le fruit phare des annonacées. Il arbore différentes formes, mais le plus souvent, il est allongé et toujours reconnaissable à ses épines molles recourbées. La fleur présente trois pétales externes charnus et de couleur crème. Elle pousse directe- ment sur le tronc. Ce phénomène est appelé cauliflorie et c’est aussi le cas de la carambole, du cornichon-pays et de la surette-cochon ( Averrhoa carambola, Averrhoa bilimbi et Phylanthus acidus ). Composée en grande partie d’eau, la pulpe du co- rossol est à la fois sucrée et acidulée. Elle possède des vertus diurétiques. Elle est consommée nature, en jus, glace, et son goût se rapproche du litchi. Ses feuilles froissées ont une odeur désagréable, mais possèdent de multiples bienfaits. L’infusion de feuilles permet de lutter contre les insomnies et les vers intestinaux. En cataplasme, elles apaisent les dou- leurs articulaires. Attention, car son usage répété peut être toxique ! Une autre utilisation symbolique en début d’année scolaire est le bain démarré (rompre les amarres pour tracer sa route). L’enfant est baigné dans une eau mélangée à des feuilles écrasées. Ce bain est censé le purifier en éliminant les impuretés et les ondes négatives pour passer d’un état à un autre. Ce rituel s’opère également en début d’année civile, chez les adultes. ©HILAIRE ANNONAY