ANFORM MARTINIQUE N107

| anform ! ◆ mars-avril 2023| 79 Mon coaching minceur Étape 1 Maintenez votre balance énergétique La balance énergétique est l’équilibre entre vos ap- ports et votre dépense d’énergie. Les apports corres- pondent à ce que vous mangez et buvez pour donner de l’énergie à votre corps. Dans votre stratégie de perte de poids, il est important de prendre en compte la balance énergétique, en créant un léger déficit dans votre métabolisme de base. En clair, sur une journée, vous devez absorber moins de calories que vous n’en brûlez, sans tomber dans des privations. Car, en cas de restrictions sévères, votre organisme se défend en diminuant son métabolisme de base. La démarche d’amaigrissement devient alors plus ardue. Vous devez donc réduire un peu le nombre de calories que vous ingérez, pour enclencher le processus d’amin- cissement. Pour repère, un homme adulte a une dépense énergétique d’environ 2 600 à 2 700 Cal par jour (dont 1 700 Cal de métabolisme de base, c’est- à-dire dédié au bon fonctionnement des fonctions vitales du corps). ››› Arrêtez de grignoter entre les repas. En cas de fringale, gardez à portée de main des amandes et des pommes. Et sup- primez tous les sucres et féculents au repas du soir. En résumé, protéines et légumes, soupes de légumes à volonté, mais pas de pain, pas de pâtes ni de riz. Pour le reste, ne changez rien. Étape 2 Mangez en pleine conscience Prenez une vraie pause pour déjeuner et avalez lentement, car les informations qui indiquent à votre cerveau que vous n’avez plus faim mettent au moins 20 min à lui parvenir. Faites de chacun de vos repas un moment privilégié, en éteignant le téléviseur ou la radio, afin de rester centré sur le plaisir de déguster vos aliments. DOSSIER Minceur