ANFORM GUYANE N98

30 anform ! • septembre - octobre 2021 © SHUTTERSTOCK Dossier 27 Prenez de bonnes habitudes alimentaires • Privilégiez les aliments riches en fer : abats, viande, poisson et légumes secs pour éviter l’anémie. • Réhabilitez le petit-déjeuner comme un vrai repas pour prendre des forces dès le matin. • Optez pour les agrumes, kiwi, légumes et fruits en général, riches en vitamine C, premier allié contre la fatigue. • Limitez la consommation de sucre et de farine blanche qui élèvent rapi- dement la glycémie pour la faire chuter aussi vite. 26 Des tisanes pour la douceur Des plantes aident à lutter contre la fatigue qui s’installe, contre le stress et la nervosité qui l’accompagne. “Choisissez, propose Nathalie Trébos, naturopathe, une tisane de groseille- pays (stimulante, reminéralisante et riche en vitamine C et anti-oxydants, elle agit contre la fatigue), une tisane de fleurs d’atoumo (anti-oxydantes, bactéricides, elles rééquilibrent la tension artérielle). On peut aussi utiliser la mélisse et le vétiver qui aident au sommeil, à coupler avec du romarin (soutient le foie et le mental, apaisant et anti-inflammatoire).” Si besoin, sucrer la tisane avec du miel d’oranger, de tilleul, ou d’acacia, sédatif reconnu pour ses vertus apaisantes. 28 Mettez-vous au vert ! Persil, concombre, céleri, chou, courgette, épinard sont pleins de chlorophylle. Un pigment qui permet une meilleure oxygénation de nos cellules, un vrai stimulant pour le corps, boostant nos défenses naturelles, luttant contre l’oxyda- tion des cellules. Vous pouvez aussi prendre tous les matins un verre de jus biologique de carottes, de betteraves rouges crues, d’épinards crus et de persil.