ANFORM GUYANE N95

Programme 1 mars - avril 2021 • anform ! 23 Dossier Programmes minceur pour attaquer ! Ces deux programmes d’attaque, sur 10 ou 20 jours, concoctés par le Dr Marie-Antoinette Séjean, médecin nutritionniste, font la part belle à l’alimentation locale. Le premier permet de démarrer en puissance. Le second poursuit plus en douceur. Mode d’emploi 1 semaine light, comportant 3 journées détox, de la viande et du poisson, cuits sans matière grasse, dégraissés au maximum, et aucun fruit. “Ils apporteraient des sucres cachés qui annuleraient tous vos efforts.” En revanche, salade verte à volonté ! “Un excellent coupe-faim naturel, à mastiquer avec application afin d’éviter les phénomènes d’aérophagie.” Assaisonnez-la avec une vinaigrette légère (1 càs pour chaque ingrédient), une sauce- chien ou une citronnette. Objectif Puiser dans vos réserves de graisse, tout en conservant votre capital muscle. “En préservant la masse musculaire, vous éviterez fatigue et rechute pondérale” , insiste le Dr Marie- Antoinette Séjean. Principe Miser sur les protéines. Elles vont permettre à l’orga- nisme de diminuer la sensation de faim au bout de 48 h et de mieux brûler. Résultat “Vous allez perdre des centimètres avec, en moyenne, une taille de vêtements en moins !” , assure la spécialiste. Déstocker en 10 jours Mince ! Un régime créole , Dr Marie- Antoinette Séjean, ed. Orphie, 2017