ANFORM GUYANE N86

septembre - octobre 2019 • anform ! 29 Dossier 23. Je ne concours pas à Top chef Pas question d’opter pour la malbouffe, mais d’avoir recours à quelques astuces. Marie- Louise, 54 ans, a adopté depuis des années le batch cooking, la cuisine en série. “Je prépare les repas le week-end. Et les fins de journée de la semaine sont réservées à mes loisirs.” Alain, 41 ans, découpe “oignons, ail, cives et persil le dimanche matin devant la télévision.” Quant à Francine, 26 ans, “double toujours les rations et congèle les restes pour la semaine à venir”. 24. Je me fais plaisir “En réalité, on a toujours le temps. Il faut savoir s’en accorder pour ce qui nous fait plaisir. Dire que l’on n’a pas le temps, c’est ne pas accor- der d’importance au sujet. Une bonne défense en fait” , constate Gwen Malbrancke, coach pro- fessionnel. Mettez à la poubelle votre culpabilité pour installer un rituel : l’esthéticienne, le football le mercredi soir, un bain dominical à la mer... “Inventez votre propre rendez-vous avec vous- même ou quelqu’un d’autre.Par exemple,un soir par semaine, sortez avec votre femme ou réser- vez le samedi matin à un jeu de société avec les enfants” , conseille la professionnelle.