ANFORM GUYANE N81

novembre - décembre 2018 • anform ! 79 Pizza de Noël © ISTOCKPHOTO Ils vont adorer cette pizza originale, facile et rapide à grignoter pendant les fêtes ! ● Déroulez votre pâte à pizza. ● À l’aide d’un couteau, découpez la forme d’un sapin de Noël. ● Étalez la sauce tomate. ● Ajoutez ensuite des ingrédients au choix : jambon, chorizo, cham- pignon, olives… Parsemez de fromage râpé. ● Placez au four à 220 °C, (thermostat 7-8) pendant 20 min. Un sapin gourmand, ultra-simple à réaliser et à parta- ger pour l’apéritif ! ● Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail en conservant lepapier sulfurisé. ● Nappez d’unegarniture salée de votre choix (sauce tomate, caviar d’auber- gine, pesto, gruyère…). ● Déroulez une seconde pâte et recouvrez la garniture. Àl'aide d'un grand couteau, dessinez votre sapin. ● Formez d’abord le pied puis le triangle du sapin. Ôtez les parties inutiles. ● Dans le triangle, tracez des lignes perpendiculaires de 1 à 2 cm de large de part et d’autre du tronc. ● Torsadez chaque branche (deux ou trois torsions suffisent). ● Badigeonnez d’1 jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau. ● Enfournez pour 12 min. C’est prêt ! Sapin feuilleté © ISTOCKPHOTO